Nos vemos en Septiembre

Vivir en Écija tiene muchas ventajas, muchísimas, pero como todo en la vida alguna pega tiene que tener. El sofocante y "sobre-promocionado" calor de mi ciudad es tan cierto como que me llamo Fernando. Cuando los 40º a la sombra se toman como en media, el  tema de la temperatura se convierte en un problema, sobre todo para los temas de cocina y repostería. Por esta razón y porque debido a las vacaciones han disminuido el número de tartas encargadas, he decidido cerrar el chiringuito hasta septiembre.

Nos vamos de vacaciones exclusivamente para el tema de encargos, pero voy a seguir escribiendo en el blog, ahora de una forma más "educativa". Os voy a ir dando recetas, algunos truquillos que he ido aprendiendo en estos meses y algunos consejos para todos aquellos reposteros y reposteras que quieran seguir acumulando recetas e ideas para sus postres y tartas. Y os anuncio que para septiembre vamos a comenzar un ciclo de cursos donde contaremos con profesionales de toda Andalucía, así que atentos y atentas!!

¡¡Felices Vacaciones!!

Una tartita de cine...

Si hace unos días le regalaba una tarta a mi querida amiga Uxi, la semana pasada le tocó el turno a Raquel. Una amante del cine, en todas sus facetas, en todos sus registros. Tenía claro desde hace varios meses que esta sería su tarta, bueno, más o menos. Me hubiera gustado tener un poco más de tiempo, pero estar en la playa, tener compromisos de boda y encima todo acompañado con una pequeñaja de casi 10 meses, te limita el tiempo un poco.

Espero que le gustara, porque la hice con muuuucho cariño. Intentaré conseguir alguna foto con mejor calidad y más resolución, porque las prisas no me dejaron ni inmortalizar la tarta en condiciones. ¡Ah, por cierto, las palomitas son de verdad! ¡No había forma, ni tiempo de hacerlas a mano UNA A UNA!

¡¡Feliz año Raketa!!